Cómo asar los pechos de pollo

Braising es un método de cocción clásico en el que se cuece la carne, luego se cubre parcialmente en una salsa aromática y sabrosa para terminar de cocinar a través de cocción indirecta de calor. Cubriendo sólo parcialmente la carne, el exterior dorado permanece crujiente y texturalmente agradable. Típicamente, el corte de carne escogido para el brasado está lleno de tejido conectivo que necesita ser cocido lentamente en líquido a baja temperatura para hacerse tierna. Mientras que las pechugas de pollo no encajan muy bien con esta descripción, lo que significa que pueden surgir de un poco de brasa seca, con el trabajo de preparación adecuado, el brasar puede producir un jugoso, saboroso pechuga de pollo.

Caliente 2 cucharadas. Aceite de oliva a fuego alto en una sartén y precalentar el horno a 325 grados Fahrenheit.

Corte la pechuga de pollo en trozos de 2 pulgadas. Los cortes más pequeños permiten que más de la salsa penetre cada pieza y reduce el tiempo de cocción, lo que evitará la sequedad.

Cubra las piezas de pollo en la harina de trigo integral y colóquelas en la sartén una vez que el aceite esté caliente.

Brown el pollo durante unos cuatro minutos, o dos minutos por lado, y retirarlo de la sartén.

Deleglar la sartén añadiendo las 1 cucharadas restantes. aceite de oliva. Una vez caliente, añadir la cebolla, el ajo, el romero, la sal y la pimienta.

Cocine hasta que la cebolla sea translúcida, revolviendo con frecuencia.

Añadir las piezas de pollo a la sartén junto con el caldo de pollo. Use sólo suficiente caldo para cubrir parcialmente el pollo, dejando las tapas expuestas por encima del líquido.

Coloque la sartén en el horno y hornear durante 30 minutos.

Sirva el pollo con 1/2 taza de arroz integral por persona, cubriendo la salsa sobre el pollo y el arroz.

Cuánta agua debe beber si tiene insuficiencia cardíaca congestiva?

La insuficiencia cardíaca congestiva, ICC, es una condición en la que la acción de bombeo de su corazón se ve comprometida y el corazón no puede bombear tan eficientemente como debería. Sus tejidos y órganos dependen de la sangre bombeada desde el corazón para el suministro de oxígeno y nutrientes, por lo tanto CHF afecta todo el cuerpo. El movimiento de la sangre a través del cuerpo se desacelera cuando el corazón no bombea con suficiente fuerza, lo que provoca hinchazón y dificultades respiratorias a medida que el líquido avanza en su sistema. La insuficiencia cardíaca congestiva es una condición crónica, y la información sobre la dieta y la ingesta de líquidos formará parte de su plan de tratamiento a medida que aprenda a vivir y manejar su enfermedad.

Las enfermedades y condiciones que debilitan o dañan los músculos del corazón pueden conducir a insuficiencia cardíaca congestiva. La enfermedad de la arteria coronaria, que reduce la cantidad de sangre que va a su corazón, puede debilitar los músculos del corazón, lo que lleva a la insuficiencia cardíaca. Un ataque al corazón corta el flujo de sangre a parte del corazón, que dañará y cicatrizará una sección del corazón y reducirá la capacidad de bombear. La presión arterial alta y las válvulas cardíacas defectuosas aumentan la carga de trabajo en su corazón, lo que eventualmente puede dañar el corazón. Un número de enfermedades puede debilitar su corazón y conducir a la insuficiencia cardíaca, incluyendo diabetes, hipotiroidismo, insuficiencia renal o hepática, enfisema o anemia. Un síntoma de CHF es la retención de agua en el cuerpo, y esto será afectado por la cantidad de líquido que bebe cada día. Una vez que haya desarrollado la ICC, su médico trabajará con usted para tomar las mejores decisiones de estilo de vida, incluyendo la dieta, para maximizar la calidad de vida.

Las restricciones dietéticas pueden convertirse en un estándar si usted sufre de CHF. Usted tendrá que limitar su consumo de sal, ya que la sal promueve la retención de agua y empeorará sus síntomas. El sitio web de California Pacific Medical Center indica entre 2000 y 3000 mg de sodio por día como el consumo máximo permitido si tiene CHF. La otra recomendación es que evite beber grandes cantidades de líquido. Se permiten cantidades moderadas de agua, jugo o té y café descafeinado.

Se anima a los individuos sanos a beber al menos 8 tazas de agua por día, pero si usted tiene insuficiencia cardíaca congestiva, su ingesta total de líquidos debe ser alrededor de 4 tazas. Este subsidio debe cubrir toda la ingesta de bebidas, incluido el agua. Más de 6 tazas al día se considera un gran consumo para los pacientes con ICC.

No hay cura para la ICC, pero los métodos de tratamiento se han desarrollado para ayudarle a minimizar la presión sobre su corazón mientras bombea. La medicación, el descanso, el ejercicio y una dieta adecuada, incluyendo el consumo limitado de agua, le ayudarán a manejar su condición.

Causas de insuficiencia cardiaca congestiva

Tu dieta

Menos fluido

Viviendo Con Insuficiencia Cardíaca Congestiva

Cereal alto en fibra para niños

Los niños eligen cereales basados ​​en el anuncio de televisión más reciente o el lindo pero inútil juguete que viene en la caja. Como padre, usted quiere que coman un cereal que ofrece vitaminas y minerales y los envía en su día sintiéndose lleno. Encontrar un cereal que satisfaga a ambos padres y niños puede ser difícil, pero varios cereales para los niños ofrecen alta fibra, nutrientes esenciales y buen gusto.

La fibra dietética describe la porción de un alimento a base de plantas, como frutas, vegetales o grano, que el sistema digestivo no puede romper. Debido a que la fibra permanece en el tracto digestivo por más tiempo y absorbe el agua, los alimentos ricos en fibra proporcionan una sensación de plenitud durante un período de tiempo más largo. La fibra también ayuda a mantener saludable el sistema digestivo de su hijo, evitando dificultades como el estreñimiento. Elegir un cereal de desayuno con alto contenido de fibra para su hijo mantiene su estómago satisfecho para que su mente permanezca aguda.

Muchos adultos y niños no consiguen la cantidad recomendada de fibra por día. El Instituto Nacional de Medicina de Alimentos y Nutrición Junta recomienda que los niños de 1 a 3 años consumen 19 g de fibra por día, y los niños de 4 a 8 años obtener 25 g de fibra por día. Cualquier alimento que contiene de 2,5 a 4,9 g de fibra se considera una buena fuente de fibra, mientras que los que contienen más de 5 g sirven como una excelente fuente de fibra, de acuerdo con la extensión de la Universidad Estatal de Colorado. Al elegir un cereal para su niño, lea la etiqueta de la nutrición para determinar qué cereal contiene el contenido adecuado de la fibra.

Cheerios, un cereal fabricado por General Mills, sirve como una buena fuente de fibra. El cuadro amarillo familiar contiene un cereal de avena de grano entero amado por niños y adultos por igual. Una porción de 1 taza proporciona 4 g de fibra, lo que representa el 14 por ciento de la ingesta diaria recomendada, de acuerdo con el recurso de nutrición. Disponible en una variedad de sabores que también sirven como una buena fuente de fibra, como granos enteros, nueces de miel y explosión de canela, Cheerios satisface las papilas gustativas de un niño y el deseo de un padre para una buena nutrición.

Mini-Trigo helado combinan la nutrición del grano entero con la dulzura de una capa ligeramente helada. A los niños les encanta el helar, mientras que a los padres les encanta la nutrición. Una porción de 1 taza de Mini-Trigo helado contiene 5 g de fibra, clasificándola como una excelente fuente de fibra. También disponible en pequeñas mordeduras para que sea más fácil para los niños más pequeños de comer, Frosted Mini-Wheats contribuir a un desayuno bien equilibrado o hacer un gran en-el-ir tentempiés.

Las pasas, el bocadillo dulce hecho por las uvas que se secan, sirven como alimento de fruta natural lista-a-comer portable. Las pasas contienen fibra y, cuando se añaden a escamas de salvado de trigo crujiente, la combinación de crujiente y dulzura satisface tanto a los niños como a los padres. Aunque disponible de varios fabricantes diferentes, típicamente, una porción de 1 taza de Raisin Bran proporciona 7 g de fibra, lo que lo convierte en una excelente fuente de fibra.

Importancia de la fibra

Ingesta de fibra

Cheerios

Mini-Trigo helado

Salvado de pasas

Cómo hornear con una sartén antiadherente oscura

Las cacerolas antiadherentes oscuras se han convertido en una vista muy común en cocinas. Mientras que usted todavía tiene que engrasar las cacerolas en muchos casos, la capa antiadherente hace que sea mucho más fácil extraer el alimento de la cacerola. El sombreado oscuro de las sartenes, sin embargo, en realidad afecta cómo la comida cocina, haciendo los bordes más oscuros de lo que sería si los alimentos se hornean en una olla de color claro. Ajuste la temperatura para compensar el color.

Precaliente el horno a una temperatura que es de 25 grados Fahrenheit inferior a lo requerido por la receta.

Prepare la cacerola engrasándola o recubriéndola con pergamino.

Llene la cacerola con la masa u otra mezcla de ingredientes.

Hornee por el tiempo que se solicita en la receta, pero a la temperatura más baja.

Corte todas las partes del producto terminado que todavía parezcan demasiado oscuras.

Cómo tener más energía en el día del juego

Los deportes competitivos requieren un alto grado de energía. Al correr, patear y de otra manera realizar durante el juego, la sangre corre a sus músculos trabajador. Su cuerpo convierte reservas de glucógeno en energía para ampliar su rendimiento. Si no se ha preparado adecuadamente para el juego, sus tiendas de glucógeno se vuelven bajas y es posible que no juegue lo mejor posible. Preparar unos días de anticipación significa que usted tiene la energía óptima para jugar y ganar el día del juego.

Descanse durante el día antes de su juego. El uso de las reservas de energía de su cuerpo a través de la formación excesiva el día anterior podría conducir a un menor nivel de energía. Mientras que no necesita descansar completamente, se adhieren a los entrenamientos de baja intensidad que no cansan sus músculos o agotan sus tiendas de energía por lo que está listo para su juego.

Coma una cena basada en carbohidratos complejos la noche antes del juego. Los carbohidratos complejos ayudan a aumentar las reservas de glucógeno, por lo que su cuerpo tiene más que aprovechar cuando participa en deportes. Evite los carbohidratos refinados, que incluyen cereales azucarados, pan blanco y golosinas a base de azúcar. Ésos causan una explosión rápida de la energía seguida por caída y fatiga. En su lugar, las patatas dulces, pastas de trigo integral, frutas y legumbres son mejores opciones para ayudar a aumentar la energía.

Comer el desayuno el día del juego. Al elegir sus alimentos, recuerde que los carbohidratos complejos dan energía, mientras que la proteína le ayuda a sentirse lleno y satisfecho. Incorporar tanto en un desayuno burrito o harina de avena y yogur para que continúe sentirse satisfecho durante todo el día. Incluso si su juego es en la noche, un buen desayuno es una base sólida sobre la que construir otras comidas.

Pack de un aperitivo para comer antes del partido y durante el juego, si es necesario. A medida que juega, agotar sus reservas de energía a un ritmo rápido. Necesita calorías y carbohidratos para ayudar a reemplazar su energía quemada. Galletas y queso o fruta y yogur hacen excelentes aperitivos ligeros para ayudarle a mantenerse energizado.

Beba mucha agua mientras juega. Una de las características de la deshidratación es la fatiga repentina y el rendimiento disminuido. Usted pierde agua a través del sudor mientras juega, por lo que beber por lo menos 7 a 10 oz. De agua por cada 10 a 20 minutos de ejercicio es necesario. Bebidas deportivas contienen hidratos de carbono y potasio para reemplazar los niveles de agotamiento en el cuerpo, pero en realidad sólo es necesario si usted planea jugar por más de 90 minutos.